Divis Oaxaqueña
Prensa para Tortilla 29.5 CM
Prensa para Tortilla 29.5 CM
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La tortillera de metal (también conocida como prensa para tortillas) es una herramienta manual utilizada principalmente para aplanar bolas de masa de maíz (masa nixtamalizada) y formar tortillas redondas y delgadas de manera rápida y uniforme. Es muy común en la cocina tradicional mexicana.
¿Para qué sirve específicamente?
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Formar tortillas de maíz uniformes: Al ejercer presión sobre la masa entre dos placas de metal, la prensa crea tortillas del mismo grosor y tamaño.
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Ahorra tiempo y esfuerzo: Facilita y acelera el proceso en comparación con estirar la masa a mano o con rodillo.
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Consistencia en la cocción: Al ser todas del mismo grosor, las tortillas se cocinan de manera uniforme.
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Uso tradicional y casero: Es ideal para quienes preparan tortillas caseras, tamales, sopes u otros antojitos mexicanos.
Material
Las tortilleras están hechas de metal, lo que les da durabilidad y buena presión, son más pesadas, pero ejercen mejor presión.
MEDIDAS - Ancho 29.5 centímetros /PULGADAS 11.1/2
- LARGO 32 centímetros /PULGADAS 12.3/4
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